Cacao

LA VOZ DE GOICOECHEA (Por Neyssa Calvo, periodista).- Científicos de Nestlé, en colaboración con instituciones líderes de investigación, han dado un paso crucial para asegurar la sostenibilidad de la cadena de suministro del cacao al mapear cientos de variedades de plantas. Este esfuerzo colaborativo ha culminado en la creación de una colección base de 96 variedades que representa más del 95% de la diversidad genética global del cacao.

Identificación eficiente para un cacao resiliente

El objetivo principal de esta investigación es facilitar a los investigadores y fitomejoradores la identificación eficiente de plantas de cacao con características deseables. Esto incluye: read more