¡Alivio para los consumidores!: Precios del arroz y frijoles regresan a niveles de hace 15 años
LA VOZ DE GOICOECHEA (Por Gabriela Umaña).- Los hogares costarricenses reciben una noticia que sí se celebra en la mesa: los precios del arroz y los frijoles, pilares de la canasta básica, han registrado una significativa disminución, ubicándose en niveles similares a los de hace más de quince años.
En el caso del arroz, la baja se atribuye a la reducción de los precios internacionales del grano y a la continuidad de la llamada Ruta del Arroz, que eliminó la fijación de precios y redujo los aranceles de importación. Supermercados del país reportan rebajas que oscilan entre un 35% y un 40%, dependiendo de la calidad del producto. Como ejemplo, una bolsa de 800 gramos de arroz con 80% de grano entero, que hace algunos años costaba alrededor de ¢1.300, hoy se consigue por cerca de ¢800.
Juan Carlos Sandoval, gerente general de Maquila Lama, explicó que “los consumidores están pagando por el arroz prácticamente lo mismo que hace más de una década y media”. De acuerdo con el empresario, esta estabilidad podría mantenerse al menos durante los próximos ocho meses, siempre que no haya variaciones bruscas en los precios internacionales, se mantenga la Ruta del Arroz y el tipo de cambio continúe estable.
Los frijoles también dan motivos para el optimismo. Mejores cosechas y una baja en los precios internacionales han permitido una reducción promedio del 30% en los frijoles medios. Además, contratos a futuro garantizarían la estabilidad de estos precios por un periodo similar de ocho meses.
La disminución en ambos productos representa un alivio directo para el presupuesto familiar, especialmente en la temporada festiva, cuando el arroz, los frijoles y los tradicionales tamales no pueden faltar. Esta vez, la buena noticia no viene envuelta en papel de regalo, pero sí alcanza para repetir plato.
